甘肅省食品安全抽檢分析情況的通告（2019年第三季度）

2019年第23期總第37期

2019年第三季度，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)年度計(jì)劃，對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的33大類(lèi)28573批次食品樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)合格樣品26564批次，合格率為92.97%；不合格樣品2009批次，不合格率為7.03%。

各類(lèi)食品抽檢情況：餅干、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、特殊膳食食品、食品添加劑安全狀況良好，合格率為100%。餐飲食品、食糖、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水果制品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、飲料、冷凍飲品、調(diào)味品、蔬菜制品、糕點(diǎn)、罐頭、方便食品、食用油、油脂及其制品、蜂產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、酒類(lèi)、肉制品、豆制品、糧食加工品不合格率較高，分別為12.56%、12.50%、11.97%、8.57%、7.89%、7.61%、6.07%、4.17%、3.29%、1.88%、1.88%、1.75%、1.72%、1.47%、1.32%、1.30%、0.95%、0.77%、0.35%、0.32%、0.22%，各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有：一是檢出微生物污染食品1529批次，占不合格食品總數(shù)的73.72%；二是檢出超范圍、超劑量使用食品添加劑食品200批次，占不合格食品總數(shù)的9.64%；三是檢出非食用物質(zhì)不合格食品191批次，占不合格食品總數(shù)的9.21%；四是檢出農(nóng)獸藥項(xiàng)目不合格食品101批次，占不合格食品總數(shù)的4.87%；五是檢出質(zhì)量指標(biāo)不合格食品53批次，占不合格食品總數(shù)的2.56；

針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時(shí)查找問(wèn)題原因、化解風(fēng)險(xiǎn)，并加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

  特此通告。

甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

附件

   2019年第三季度各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表